Radici del Sud 2021 - Info utili

Radici del sud 2021 - Programma, attività, accoglienza

XV edizione del salone dei vini e degli oli del Sud

L'evento

Radici del Sud si terrà dal 9 al 14 giugno 2021 presso il Castello di Sannicandro di Bari e sarà dedicato anche quest'anno ai vini da vitigno autoctono e agli oli vergini ed extravergini del mezzogiorno d'Italia.

Radici Del Sud è un multievento che si sviluppa nell’arco di più giornate, alcune dedicate alle sessioni del concorso fra tutti i vini del Sud suddivisi per vitigno (12-13 giugno p.v.), ed altre dedicate agli incontri B2B fra i buyer e gli importatori con i produttori vitivinicoli e olivicoli (12-13 giugno p.v.).

Per concludere la grande kermesse che celebra e premia le migliori eccellenze vitivinicole del meridione, Radici del Sud apre le porte al pubblico lunedì 14 giugno 2021.

Dalle ore 15.00 alle ore 22.00 di lunedì 14 giugno presso il Castello di Sannicandro di Bari resterà aperto il Salone dei vini e degli oli del Sud: i visitatori potranno conoscere le diverse produzioni delle Catine e degli oleifici partecipanti. Presso i banchi d’assaggio (QUI L'ELENCO) avranno l’opportunità di parlare direttamente con il produttore e informarsi approfonditamente sulle caratteristiche e le qualità delle etichette in degustazione.

Il Programma

Mercoledì 9 giugno 2021 (attività non aperta al pubblico)

09.30 - arrivo giornalisti e importatori

16.00 - presentazione alla stampa intenrazionale e nazionale del programma della XV edizione.

17.30 - partenza per gli educational tour per i vari territori del Sud Italia.

Giovedì 10 giugno 2021 (attività non aperta al pubblico)

giornata dedicata agli educational tour

Venerdì 11 giugno 2021 (attività non aperta al pubblico)

giornata dedicata agli educational tour

Sabato 12 giugno 2021 (attività non rivolta al pubblico)

09.15 - 13.00 prima sessione concorso vini

15.00 - 18:30 seconda sessione concorso vini

09.15 - 13.15 prima sessione BtoB (buyer - produttori di vino e olio)

15.00 - 19.00 seconda sessione BtoB (buyer - produttori di vino e olio)

Domenica 13 giugno 2021 (attività non rivolta al pubblico)

09.15 - 13.00 terza sessione concorso vini

15,00 - 18:30 quarta sessione concorso vini

09.15 - 13.15 terza sessione BtoB (buyer - produttori di vino e olio)

15.00 - 19.00 quarta sessione del BtoB (buyer - produttori di vino e olio)

Lunedì 14 giugno 2021 (attività aperta al pubblico)

11.00 -12.30 Conferenza e premiazioni dei vini selezionati dalle giurie dei giornalisti italiani ed internazionali

15.00 - 22.00 APERTURA AL PUBBLICO DEL SALONE DEI VINI E DEGLI OLI DEL SUD ITALIA – Banchi d'assaggio col produttore (qui l'elenco)

al salone si accede previo l’acquisto del kit di degustazione comprensivo di bicchiere, sacca portabicchiere e quaderno di degustazione (€15)

15.00 - 22.00 APERTURA AREA FOOD

Piatti proposti da produttori locali dell’agroalimentare

20.00 - 22.00 PREPARAZIONI PIATTI TIPICI REALIZZATI DA CHEF PUGLIESI NELL'AREA DEL SALONE

Acquista il tuo ticket

INDICAZIONI STRADALI / COME ARRIVARE:

clicca qui - Castello di Sannicandro di Bari

La cucina e gli chef del Salone

Nell’ambito del Salone del Vino Lunedì 14 giugno 2021 dalle 15.00 alle 22.00 sarà presente anche uno spazio specifico dedicato alla gastronomia con rappresentativi prodotti del Sud Italia. Si potrà comunque usufruire della ristorazione self-service durante tutte le ore del salone nell'Area food al primo piano del Castello.

Dalle ore 11.00, durante la conferenza, saranno premiati i vini più apprezzati dalle 2 giurie di giornalisti nazionali ed internazionali (qui i nomi dei giudici) chiamate a valutare i circa 300 campioni di vino, partecipanti al concorso della XV edizione di Radici del Sud, delle cantine (qui l'elenco) della Puglia, Campania, Calabria, Basilicata, Molise, Abruzzo, Sardegna e Sicilia.

Dalle ore 20.00 fino alla chiusura del salone alcuni chef pugliesi si alterneranno nell'area food del salone del vino e dell'olio per la preparazione di alcuni piatti tipici locali.

Per prenotazioni clicca qui

Come arrivare

Come Raggiungere Sannicandro di Bari:

Da Bari è possibile raggiungere Sannicandro di Bari con i bus della ditta SITA sud con destinazione Sannicandro, Santeramo o Cassano in partenza ogni 25 minuti dalla fermata di Via Capruzzi (di fronte al palazzo del Consiglio Regionale della Puglia).

 Scopri gli orari dei bus.