12 GIUGNO 2015: RADICI DEL SUD AFFRONTA IL TEMA DELLA CONTRAFFAZIONE

Il Salone del vino

“STRUMENTI E STRATEGIE A TUTELA DEL VINO” 

CON ROBERTO MANNO E SANDRO DRAGO ANALISI E POSSIBILI RIMEDI ALLA VERGOGNOSA PIAGA DELLA CONTRAFFAZIONE DEL VINO

Tra le attività di approfondimento tematiche in programma durante Radici del Sud 2015 si terrà Venerdì 12 Giugno presso l' Hotel Rondò di Bari dalle ore 17 alle ore 18 un focus sulla contraffazione del vino in Italia curato da due esperti di settore. Roberto Manno (www.weblegal.it), illustrerà la problematica della contraffazione del vino in riferimento alla sua falsificazione e all’uso illegittimo delle denominazioni e dei marchi accennando alle menzioni facoltative e obbligatorie in etichetta alla luce della normativa comunitaria e delle circolari del MIPAF. Si soffermerà inoltre sulle strategie e gli strumenti di lotta alla contraffazione in ambito doganale e attraverso la Rete. Sandro Drago, Amministratore Unico della Bionat Italia srl di Palermo, illustrerà le nuove tecnologie messe a punto per la caratterizzazione genetica dei prodotti agroalimentari e in particolare la nuova strumentazione portatile di rapido utilizzo denominata ICGENE e i nuovi kit portatili “all in one” che sottoponendo il vino al 'test del DNA' riescono a stabilirne con certezza l’origine. Tutti i produttori e gli addetti ai lavori interessati sono invitati a partecipare all’iniziativa di sensibilizzazione proposta da Radici del Sud nei confronti della contraffazione e imitazione dei nostri vini più prestigiosi che complessivamente provocano perdite stimabili in oltre un miliardo di euro alle produzioni Made in Italy sui mercati mondiali.

info&prenotazioni: 338.3742961 / iscrizioni@ivinidiradici.com

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