Radici :: Le Lampare al Fortino

Questo magnifico ristorante si trova in riva al mare del porto di Trani, in un'antica chiesa sconsacrata dalle alte navate in pietra adibita nel tempo a fortilizio. Accomodarsi nella grande terrazza che domina dall'alto il porto e l'intera cittadina è un'esperienza più unica che rara, sotto bellissime tende bianche e accarezzati dalla brezza marina. Il servizio è di qualità impeccabile, gli arredi e le apparecchiature molto raffinati, così è facile aspettarsi una cucina di squisita fattura che infatti non tarderà a presentarsi. È possibile scegliere alla carta o affidarsi ai menù degustazione, le portate sono concepite e realizzate all'insegna della pulizia e del rigore, del rispetto delle materie prime eccellenti sia di mare che di terra. La carta dei vini è pressoché infinita e pregevolissima, spazia per ogni dove conosciuto. Entusiasmanti i dessert. Si può concludere con uno speciale distillato, anche accompagnato da un pregiato sigaro.