Radici :: Le Vecchie Cantine

Accogliente e molto confortevole sia in estate che d'inverno, alla storica trattoria/pizzeria di Taranto ci si accomoda  in locali rustici ma raffinati, arredati con estremo gusto e sobrietà, ricavati dalle antiche cantine di una masseria e nella stagione che lo consente al riparo di un fresco pergolato in giardino. I tavoli sono sistemati sufficientemente distanti l'uno dall'altro da salvaguardare la privacy degli avventori la cui sosta Loredana in sala contribuisce con garbo e simpatia ad allietare. Il menù molto vasto presenta un gran numero di piatti da fuori regione per offrire una possibilità di scelta diversificata rispetto alle tipiche preparazioni della tradizione locale e comunque la scelta degli ingredienti, sia di terra che di mare, cade sempre in un ambito di eccellenza. Il plauso della clientela è ormai consolidato da tempo e conviene farsi anticipare da una prenotazione. La carta delle bevande è estesa e comprende anche vini esteri e una ricca selezione di birre, servite anch'esse in glacette, tra cui spiccano diverse ottime etichette artigianali.