Puglia
Il Cortigiano
Vasto ambiente, con uno stile vagamente travet tra "tavola calda" di lusso e pizzeria techno, anche se, a dire il vero, al centro del locale c'è una raffinata e confortevole saletta. Nei piatti, che sia pesce o carne, arrivano cibi freschissimi, preparati con la giusta attenzione per salvaguardarne la qualità. Per cominciare è una buona idea la Tempura di verdure e crostacei. Qualche primo interessante, come il Pacchero con rana pescatrice, o lo Gnocco di patate ripieno di branzino. Ma sono i secondi la vera attrattiva. In due diverse occasioni abbiamo assaggiato le splendide Fiorentine, prima la Podolica, poi la Marchigiana. Alla Podolica la palma della vittoria, di misura. Cantina di rispetto, ma per qualche strano motivo i vini naturali sono fuori carta. Servizio celerissimo e cordiale.
Contatti
via Turati, 52 Bari (BA)
080 5486013
80
Chiuso mai
35
Carte di credito tutte
http://www.cortigianos.com
cortigianosrl@virgilio.it