Radici del sud

La macchina di Radici del Sud si rimette in moto nuove collaborazioni e modifiche al regolamento renderanno più efficace la comunicazione

La macchina di Radici del Sud si rimette in moto nuove collaborazioni e modifiche al regolamento renderanno più efficace la comunicazione

Radici si fa più articolata e ricca, i territori che adesso rientrano in questo progetto sono più numerosi e complesse le realtà estremamente affascinanti che vi si trovano. Nicola Campanile , ideatore del Festival...

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“ASPETTANDO RADICI” E UNA PRIMAVERA ALL’INSEGNA DELL’AUTOCTONO

“ASPETTANDO RADICI” E UNA PRIMAVERA ALL’INSEGNA DELL’AUTOCTONO

Gia’ in calendario gli appuntamenti che preludono al prossimo Salone del Vino da Vitigno Autoctono “RADICI DEL SUD 2014” In programma nei prossimi mesi gli eventi a tema che ci accompagneranno nell’attesa della...

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LE GIARE A BARI, IL RISTORANTE - WINE BAR - OSTERIA DI CUI SI SENTIVA LA MANCANZA!

LE GIARE A BARI, IL RISTORANTE - WINE BAR - OSTERIA DI CUI SI SENTIVA LA MANCANZA!

Finalmente ci siamo. La svolta. Aria nuova, volti nuovi alle Giare. L’instancabile Massimo Lanini, mai soddisfatto, sempre alla ricerca d’interventi migliorativi da apportare alla sua attività, dopo mesi dedicati insieme...

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Dolce Guida 2014: i locali dell'anno premiati a Radici Wines Experience

Dolce Guida 2014: i locali dell'anno premiati a Radici Wines Experience

I locali dell'anno premiati a Radici wines experience 2013 Maitre dell'anno: Roberto Sgarra - Ristorante Umami - Andria enoteca con cucina dell'anno: Pepe Nero - Taranto   ristorante tipico dell'anno: ex aequo: Scinuà -...

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RADICI WINES EXPERIENCE CHIUDE IN  BELLEZZA UNA STAGIONE PROFICUA

RADICI WINES EXPERIENCE CHIUDE IN BELLEZZA UNA STAGIONE PROFICUA

Presentate a Taranto le nuove edizioni delle guide enogastronomiche curate da ProPapilla e annunciate interessanti migliorie del format del salone del vino “Radici del Sud 2014” in linea con l’evoluzione del mercato...

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Le pizzerie dell'anno per Pizzaviaggiando 2014

Le pizzerie dell'anno per Pizzaviaggiando 2014

LE PIZZE DI QUALITA' DELL'ANNO: Al buco - Bari Imperiale - Andria La Baresana - Bari   Antica Santo Stefano - Casamassima L’orecchietta - Candela Da Massimo - Foggia Don Vincenzo - Gallipoli Le tre sorelle...

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Il gigante Nero di Troia, la chance nel vitigno autoctono per la Puglia

Il gigante Nero di Troia, la chance nel vitigno autoctono per la Puglia

C'è un lembo di Puglia dove i sapori vivono un'esaltazione naturale grazie alla concentrazione  - nella stessa area - di fattori tipici mediterranei, a cominciare dal sale ricavato attraverso processi di sedimentazione ed...

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“RADICI WINES EXPERIENCE 2013” ALLE PORTE RADUNA ESPERTI DI SETTORE

“RADICI WINES EXPERIENCE 2013” ALLE PORTE RADUNA ESPERTI DI SETTORE

  In programma a Taranto per il 25 novembre, torna l’evento che mette in primo piano la gastronomia pugliese e i vini del Sud avvalendosi del contributo di esperti specialisti in materia Per il quinto annuale appuntamento...

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"Nero di Troia tra asprezze e dolcezze" (MARGHERITA DI SAVOIA/BAT 18 NOVEMBRE 2013)

L'autorevole parola degli esperti e degli addetti ai lavori nell'evento che mette a fuoco opportunità e criticità del leggendario vitigno pugliese offrendo un’ampia carrellata di pregevoli e stimolanti esperienze...

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Guida 2013

Guida 2013

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Lunedì 18 Novembre l’evento di Margherita di Savoia “NERO DI TROIA TRA ASPREZZE E DOLCEZZE”

Lunedì 18 Novembre l’evento di Margherita di Savoia “NERO DI TROIA TRA ASPREZZE E DOLCEZZE”

  A causa di contrattempi tecnici/organizzativi l'evento previsto per il giorno 4 si terrà lunedì 18 novembre con inizio alle ore 15,30 e si pregerà degli interventi di alcuni fra i più autorevoli...

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TORNA RADICI ALLA RISCOPERTA DELLE IDENTITA’ ENOGASTRONOMICHE AUTOCTONE

TORNA RADICI ALLA RISCOPERTA DELLE IDENTITA’ ENOGASTRONOMICHE AUTOCTONE

“Radici Wines Experience” a Taranto l' evento imperdibili di Novembre Già in cantiere la pianificazione degli appuntamenti di Radici Wines con i vini da vitigno autoctono del Sud dove saranno rappresentati come...

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La sfida di Domenico e Michele: a Taranto un bar à vin Bio

La sfida di Domenico e Michele: a Taranto un bar à vin Bio

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Puglia crocevia di talenti, prossima fermata ristorante La Claque

Puglia crocevia di talenti, prossima fermata ristorante La Claque

Come altre regioni del Sud la Puglia costituisce da molto tempo un crocevia di talenti della cucina. Chef che partono altri che arrivano, un popolo di professionisti in continua migrazione. Sembra però che il periodo della fuga...

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